El plato más conocido en España, después de la paella, es la tortilla de patatas o tortilla española, presente en casi todos los bares, tascas y restaurantes del país. Un auténtico símbolo gastronómico español y que este libro te enseña como elaborar, con todas sus variedades e ingredientes.
| Autor | |
| Editorial | |
| EAN | 9788415877400 |
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